La spécialité brésilienne la plus connue est sans doute la caïpirinha. À l’origine utilisée comme remède, elle est devenue aujourd’hui une boisson de fête. Due à sa popularité, la recette a subi des variations, non seulement dans les spiritueux utilisés, mais aussi avec les fruits et les modes de préparation. Origine de la caïpirinha Les…
Vous célébrez un heureux événement mais vous hésitez encore sur le plat à préparer ? My Little Brasil vous conseille le bobó de camarão ! Le bobó de camarão, une spécialité culinaire brésilienne originaire de Bahia Le bobó de camarão (bobó de crevettes) est un plat typique du Brésil constitué de gambas et de purée…
Si vous aimez faire votre marché le dimanche, impossible de passer à côté de ce rituel brésilien incontournable. My Little Brasil vous présente le pastel, un salgado typiquement brésilien. Les pasteis de ferias, le salgado brésilien du dimanche Les pastéis (pastel au singulier), très répandus au Brésil, ressemblent à de petits beignets. C’est l’une…
Il pleut, il ne fait pas aussi chaud que d’habitude au Brésil et votre estomac crie famine ? My Little Brasil a trouvé le plat parfait pour vous régaler ! La dobradinha, un plat brésilien originaire du Portugal La dobradinha (Brésil) ou dobrada (Portugal) est le nom donné, dans la cuisine, aux tripes d’animaux, en particulier le…
