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L’acarajé, une spécialité gastronomique afro-brésilienne délicieuse

  My Little Brasil continue son voyage culinaire au Brésil. Aujourd’hui nous vous faisons découvrir l’acarajé, une spécialité gastronomique de la région de Bahia. Les origines de l’acarajé, la boule de feu des bahianais L’acarajé est une spécialité gastronomique afro-brésilienne faite de pâte de feijão (haricot rouge) sous forme de beignet, que l’on farcit ensuite de…

Découvrez la cuisine brésilienne avec 5 ingrédients typiques !

Les Français nouvellement arrivés au Brésil et qui aiment cuisiner sont souvent enthousiastes à l’idée de découvrir la cuisine brésilienne (découvrez ici notre dossier gastronomie). Mais se rendre dans un supermarché brésilien peut réserver quelques surprises ! Heureusement, My Little Brasil pense à vous et vous propose de découvrir 5 ingrédients basiques de la gastronomie brésilienne,…