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L’acarajé, une spécialité gastronomique afro-brésilienne délicieuse

  My Little Brasil continue son voyage culinaire au Brésil. Aujourd’hui nous vous faisons découvrir l’acarajé, une spécialité gastronomique de la région de Bahia. Les origines de l’acarajé, la boule de feu des bahianais L’acarajé est une spécialité gastronomique afro-brésilienne faite de pâte de feijão (haricot rouge) sous forme de beignet, que l’on farcit ensuite de…