Interview exclusive de Sylvain Darnil : Marketing Manager chez Nestlé Brasil

Sylvain Darnil, marketing manager chez Nestlé Brasil, nous fait part de son expérience au sein d’une des plus grandes multinationales du monde dans une interview exclusive pour My Little Brasil.

Comment êtes-vous arrivé au Brésil ?

J’ai monté une association dans mon école lorsque j’étais étudiant à l’ESSCA (Ecole Supérieure des Sciences Commerciales d’Angers). Cela s’appelait Défi Brésil et l’objectif était d’aider les jeunes des favelas de Salvador. Nous sommes donc partis six semaines dans ce cadre à Salvador. J’ai adoré le pays et j’ai cherché à y retourner. Je suis donc revenu en octobre 2001 en VIE chez Peugeot pour 1 an et demi.

J’ai ensuite été embauché par Nestlé en Suisse, avant d’être envoyé par le groupe au Brésil. Nestlé est une entreprise qui accorde beaucoup d’importance à la mobilité de ses cadres. Tous les dirigeants du groupe ont eu une expérience à l’étranger. Cela fait partie de l’ADN du groupe.

Quand et comment Nestlé est-il arrivé au Brésil ?

Nestlé est arrivé en 1921 pour ouvrir une usine de lait concentré. À la même époque le groupe commençait déjà à envoyer des salariés aux Philippines, en Indonésie, etc. Nestlé a toujours été précurseur à l’international, à tel point que la plupart des habitants de chaque pays considèrent le groupe comme une marque nationale. Aujourd’hui, Nestlé est présent dans plus de 170 pays. Cela fait de la marque un modèle parmi les multinationales.

Pour en revenir au Brésil, il y a une anecdote sur l’arrivée de Nestlé dans le pays. C’est ici qu’a été inventée la marque Nescafé qui est aujourd’hui une des principales marques du groupe. À l’époque, le Brésil produisait beaucoup de café pour une demande assez faible est devait donc faire face à un problème de surproduction.

L’Etat s’est alors tourné vers Nestlé afin de trouver un système permettant de stoquer le café cultivé. C’est ainsi que Nestlé a inventé le café soluble Nescafé. Paradoxalement, le produit est très peu vendu au Brésil, parce que les Brésiliens préfèrent consommer du café torréfié.

Quelles sont les particularités du groupe Nestlé au Brésil ?

Les produits les plus consommés ici sont le lait en poudre, les laits concentrés sucrés et le chocolat en poudre de la marque Nescau. En revanche, certaines marques du groupe sont moins importantes que dans d’autres pays comme par exemple : Maggi, Purina, notre marque d’alimentation pour chiens et chats, Nescafé, les marques de yaourts (les Brésiliens consomment assez peu de yaourt comparativement à la France, voir notre article Nestlé et Vigor), et les eaux minérales.

Comment Nestlé s’adapte-t-il au marché brésilien ?

En observant les différentes branches du marché et en les étudiant de manière précise. Par exemple, en 2005, le groupe a créé une division spécialisée sur les consommateurs émergents. En examinant leurs besoins nous avons commencé à développer des produits enrichis en minéraux et en vitamines pour pallier les carences nutritionnelles. Nous avons également développé un autre type de distribution comme le porte-à-porte dans les favelas. Aujourd’hui, le groupe emploie plus de 10 000 revendeuses qui se déplacent dans les favelas pour vendre nos produits.

Quels sont les principaux concurrents de Nestlé au Brésil ?

Cela dépend des catégories de produits, le groupe est présent dans de nombreux secteurs. Mais les principaux concurrents du groupe restent les mêmes qu’au niveau mondial. Il s’agit de Danone pour les yaourts, les eaux minérales et la nourriture infantile ; Unilever pour les boissons et les culinaires, de Pepsi Cola pour les boissons et de Kraft Foods pour le chocolat, les biscuits et les jus de fruits en poudre.

Quelles sont les perspectives de développement de Nestlé au Brésil ?

Le Brésil est le deuxième marché en terme de volume pour Nestlé dans le monde et le 3^e en chiffre d’affaires et c’est un marché qui a beaucoup crû ces dernières années.

De plus, la stratégie du groupe est d’être toujours en première ou en deuxième position dans toutes les catégories. Il reste encore des secteurs dans lesquels nous ne sommes que troisième et où il nous faut croître.

Enfin, le marché brésilien est également innovant en terme de produits. C’est par exemple le seul pays au monde où sont commercialisés des jus de fruits à base de lait de soja. Le groupe doit donc également veiller à s’implanter dans ces catégories, soit par le biais de l’innovation soit par des acquisitions d’entreprises.

Quelles sont selon vous les spécificités culturelles du management au Brésil ?

La culture du travail et les performances sont équivalentes à celles de l’Europe.

Néanmoins, il est vrai qu’il existe quelques caractéristiques qui diffèrent. Par exemple, la filiale brésilienne du groupe est une des seules au monde où le port de la cravate n’est pas obligatoire. Le contact est plus informel ici.

De plus, venant de Suisse, j’ai constaté que le rapport au temps était différent. En Suisse tout est règlé à la minute près, alors qu’ici on accepte beaucoup plus facilement les retards dans les réunions par exemple.

Enfin, les Brésiliens ne travaillent pas de la même façon. Ils ont une grande capacité à trouver des solutions efficaces dans l’urgence. C’est un mode d’organisation différent mais qui ne nuit pas l’efficacité du travail. C’est à nous Étrangers d’apprendre à nous adapter au milieu de travail et non l’inverse.

Par Alice Renard pour My Little Brasil

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About the author

Alexandrine

Française, normalienne (ENS Cachan) et diplômée d'un DEA (Sciences Po Paris), je réside au Brésil depuis 2002 où je suis devenue entrepreneur. J'ai cofondé et dirige l'IFESP (ifesp.com.br), My Little Brasil (myllittlebrasil.com.br) et Speak Portuguese Brazil (speakportuguesebrazil.com.br), ainsi que deux plateformes d'enseignement en ligne (cursodefrancesonline.com.br et portugaisenligne.com) dont la mission commune est de créer des ponts entre le Brésil et la France dans le domaine du e-learning, de l'enseignement des langues, de la formation professionnelle et coaching. J'exerce comme coach (ICF), Praticienne PNL, Kahler Trainer & Coach certifiée PCM - Process Communication Model®, et experte Gestion des conflits (IWD)