De l’efficacité du masque de protection par temps de pandémie
Un petit creux mais vous ne savez pas où manger ? Envie de découvrir des plats originaux ou de tester l’un des meilleurs burgers de São Paulo ? Vous n’avez que peu de temps pour manger le midi ? N’hésitez donc plus : tentez l’expérience du Food Truck !
L’Espaço Qualquer Coisa, la galerie marchande de Pinheiros
Vous pourrez tout d’abord trouver des Food Trucks à Pinheiros, dans la galerie marchande Qualquer Coisa. Elle est ouverte tous les Samedis de 10h à 19h et en plus de pouvoir y trouver des vêtements, vous pourrez manger dans l’un des Food Trucks présents sur place. La combinaison parfaite du shopping et de la découverte culinaire !
Le Wheelz Gastronomia Urbana, un espace gastronomique multi-culturel dans São Paulo
Le Wheelz Gastronomia Urbana se trouve à Vila Olímpia et présente également de nombreux Food Trucks présents pour vous régaler. L’espace est ouvert du Mardi au Vendredi de midi à 15h, n’hésitez donc pas à y aller pour déjeuner ou à prendre un plat à emporter pour la pause au boulot !
Le Butantan Food Park et la découverte de l’entrepreneuriat et de l’artisanat culinaires paulistas
Le Food Park de Butantã fut le premier du genre à voir le jour à São Paulo. On y retrouve les Food Trucks les plus connus de la ville, avec Los Mendozitos et leur vin chilien, EATinerante et leurs excellents burgers ou encore le stand d’Henri qui vend des cornets de frites “à la Belge”. Si jamais vous êtes un amateur de bière et de cachaça, vous y trouverez beaucoup d’entreprises familiales proposant des bières artisanales ainsi que des jeunes entrepreneurs qui proposent des cachaças en provenance du Minas Gerais, de l’état de Rio de Janeiro ou encore de l’intérieur de l’état de São Paulo. Le Food Park est ouvert de 11h à 16h du Lundi au Mercredi, de 11h à 22h du Jeudi au Samedi et enfin de midi à 19h le Dimanche.
Pour terminer, sachez que les Food Trucks sont très mobiles, et que les espaces changent régulièrement. Ainsi, ceux qui étaient présents sur l’Avenue Faria Lima n’y étaient que jusque fin Novembre. Tenez-vous donc au courant via le site de recherche des Food Trucks du Brésil ou en utilisant leur application mobile et tablette.
Et si jamais vous souhaitez prendre un dessert, vous pouvez prendre un açaí, le fameux fruit brésilien !
Par Robin Hérin pour My Little Brasil.
Alexandrine
Française, normalienne (ENS Cachan) et diplômée d'un DEA (Sciences Po Paris), je réside au Brésil depuis 2002 où je suis devenue entrepreneur. J'ai cofondé et dirige l'IFESP (ifesp.com.br), My Little Brasil (myllittlebrasil.com.br) et Speak Portuguese Brazil (speakportuguesebrazil.com.br), ainsi que deux plateformes d'enseignement en ligne (cursodefrancesonline.com.br et portugaisenligne.com) dont la mission commune est de créer des ponts entre le Brésil et la France dans le domaine du e-learning, de l'enseignement des langues, de la formation professionnelle et coaching. J'exerce comme coach (ICF), Praticienne PNL, Kahler Trainer & Coach certifiée PCM - Process Communication Model®, et experte Gestion des conflits (IWD)
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